黄山旅游土特产品:香菇、石耳、黄山黑木耳|光木耳 笋干、笋衣 徽州贡菊、金丝琥珀蜜枣
徽州雪梨、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、黟县香榧、黄山山核桃-小核桃、小胡桃、蕨菜
黄山竹荪-灵草 歙县富岱杨梅 歙县朱郑荸荠 白木耳|银耳子
黄山竹笋是纯天然、无污染的绿色食品,含有丰富的粗纤维,新
鲜竹笋食之口感鲜美、爽粹;制成笋干食之除口感鲜美之外,提
高了笋柔韧度,增强了咀嚼的感官享受,刺激唾液分泌,利于消
化,是百姓餐桌喜爱的佳肴。
黄山笋干制作工艺讲究,须经削、剥、煮、配料、烘、汤、分级
等工序后成型。黄山笋干型级有白蒲头、笋尖、盐笋、盘笋、笋
衣、片笋,别具一格,是食用和馈赠贵宾的佳品。其风味独特,
鲜嫩无双,任何食品不可媲美,在国内外享有盛誉。
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